В 2019 году вслед за J'PAN братья Левченко открыли рамен-бар RA'MEN. При создании концепции проекта основатели с Востока устремили взгляд на Запад, предложив москвичам формат американского рамен-бара, где фундаментальная Япония соседствует с западным casual. Здесь свободное, более прогрессивное, отношение к кухне, работающей по формуле традиционные рецепты + современные техники, вариативность ингредиентов в блюдах и акцент на драфтовых коктейлях.
А в 2022 году Денис и Михаил преобразовали представление о традиционных корейских ресторанах в современный и понятный формат повседневного городского бистро и открыли первое корейское бистро KOOK. В проекте соединили самые яркие символы современной южнокорейской волны: от музыки, кино и анимации до технологичных инноваций.